箱根町立箱根の森小学校

　卒業式。別れのとき、そして、旅立ちのとき。今年度も９名の子供たちが森小を卒業しました。
　厳かな雰囲気の中での入場で始まり、卒業証書授与では、一人一人が感謝の気持ちを伝えたり、これからのことについて話したりしました。お別れのことばでは、気持ちを込めた力強い呼び掛けと歌声が響き渡りました。最後は、悲しくて寂しい退場となりました。　
　今日の卒業式を通じて、卒業生が残してくれたものを在校生が受け継ぎ、今後もすばらしい森小を築いていってくれることを確信しました。
　ありがとう卒業生！卒業おめでとう!!

　１年生の道徳の授業です。仲間の誕生日に行くか、音楽会の練習に行くか、迷っていた小鳥のお話です。子供たちは主人公の気持ちになって発言したり、仲間（他の小鳥）の気持ちを考えたりしました。
　１年生は、一人一人がよく考え、友達の意見と同じなのか、違うのかを聞き分けながら発言していました。後半は、近くの人と意見交換もしていました。ここまで考え、発言できるようになって、すばらしいなって思いました。

【今日の献立】はこねランチ
　赤飯　すまし汁　メカジキのかりんとう揚げ　野菜のごま炒め　牛乳　苺アイス
　（卒業おめでとう給食）

【栄養士から一言】
　今日は、今年度の最後の給食であり、６年生が小学校で食べる最後の給食で、卒業をお祝いするお赤飯です。日本のお祝いの場でよく出てくる赤飯は、もち米に小豆やささげを混ぜて蒸しあげた、日本の伝統的な祝い料理です。日本では古くから赤い色には邪気を払う力があると考えられてきました。邪気を払い、魔除けの意味を込めて、めでたい日やお祝い事の席でふるまわれるようになりました。
　６年生の食缶は、空っぽでした！今日もおいしく食べてくれたようです。これからも、よく食べ、よく寝て、よく遊び、よく学んでいってくださいね。

　メニューを見て、今日の給食は豪華だなあと感じました。メカジキは高価なので、なかなか出ない食材で、しかも、お赤飯、アイス付きでした。子供たちはおいしそうに食べたり、今日で終わってしまう給食を残念がったりしていました。
　調理員の皆さん、栄養士の先生、今日まで一年間、子供たちのために給食を作ってくださり、本当にありがとうございました。子供たちの体の成長を支えてくれました。また、来年度もおいしい給食をよろしくお願いします。

【今日の献立】　
　スパゲッティミートソース　牛乳　カラフルソテー

【栄養士から一言】
　スパゲッティミートソースは日本の洋食の定番ですが、実はこれも、ナポリタンと同じように日本独自のメニューのようです。ひき肉と香味野菜を炒めてトマトと煮込んで作る、本場のイタリアのボロネーゼがアメリカに伝わり、アメリカから日本に伝わりました。そして、ケチャップなどを加え、日本人の口に合うようにアレンジされたものだと言われています。ミートソースもナポリタンも、どちらもずっと残ってほしいスパゲッティ料理です。

　お花ボランティアの方が、今週行われる卒業式に向けて、草花を生けてくださいました。しかも、ホワイトボードには、「卒業おめでとう」というメッセージ付きです。本当にありがたいですね。このように多くの方に支えられ、子供たちも職員も感謝しております。皆さんに支えられた９名の卒業生が、大きく羽ばたいていくことを願っています。

【今日の献立】
　豚丼　牛乳　打ち豆汁

【栄養士から一言】
　打ち豆汁は、福井県や滋賀県の郷土料理です。打ち豆（大豆）とじゃがいもや野菜の入ったみそ汁です。打ち豆は、水に浸した大豆を石臼に乗せ、木槌などで打って、平べったくつぶして乾燥させて作ります。つぶしておくことで、火が早くとおり、他の食材と合わせやすく、みそ汁や煮物、酢の物など、さまざまな料理に使われています。大豆などの豆類は、植物性のたんぱく質や食物繊維を多く含む食品で、子供たちに積極的に食べてほしい食品です。給食でも大豆料理を出していますが、チリコンカンやぶどう豆、源氏豆などは、だいぶファンが増えてきました！とてもうれしいです。

　５年生が卒業式や入学式に飾る花（パンジー、ビオラ）の植え替えをしています。植え替えた後は、簡易ビニールハウスに入れて、成長を促したり、きれいな花が咲いている状態を保ったり、虫がつかないようにしたりしながら育てます。
　みんな一生懸命に植え替えをしているので、素敵な５年生だなあと思いました。６年生への感謝の気持ちや新入生を思いやる気持ちが溢れていました。
　

【今日の献立】
　セルフサンドワカサギドッグ（コッペパン・ワカサギのフライ・キャベツのソテー）　牛乳　コークリームスープ

【栄養士から一言】
　ワカサギドッグは、数年前、「かながわ学校給食夢コンテスト」に箱根の森小学校の児童が応募した料理で、芦ノ湖のワカサギを味わうことができるニューです。今年度も芦之湖漁業協同組合様から、「箱根の子供たちに芦ノ湖のワカサギをもっと食べてほしい」ということで、無償でいただいています。今日は、ワカサギのマリネ、スクールはこね丼に続いて３回目の登場です。箱根町のおいしいワカサギを給食でいただけるなんて、幸せですね！

【今日の献立】
　キムタクご飯　牛乳　ぶどう豆　もずくスープ

【栄養士から一言】
　学年最後の３月の献立は、なるべくみんなが好きなメニューをたくさん入れるようにしています。先生方の好きなメニューもできれば入れたいなと思います。リクエストの多いキムタクご飯は、何年か連続で出ています。また、大豆を使ったぶどう豆、海藻を使ったもずくスープなど、これからも積極的に食べてもらいたい食品を使った料理も入れました。
　給食の献立には、そのようなメッセージも込めています。