箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
五目ソース焼きそば　牛乳　ジャーマンポテト　ミックスフルーツ

【栄養士から一言】
五目ソース焼きそばは、肉といろいろな野菜が入っています。給食の定番メニューで、休みの日のお昼ご飯の定番メニューになっているご家庭もあると思います。
「五目」とは、いろいろな材料を、味や彩り、栄養のバランスを考えて取り合わせたものという意味があります。 五目ごはんや五目ずし、五目豆などの料理の具材にあたるもののことです。
「五目」といっても５種類に限るというわけではなく、多彩な具材のことをひとまとめにしてこう呼んでいます。

　1年生の算数では、ものの数や大きさがどのようになっているのかを勉強しています。

　今日は、５という数が、いくつといくつからできているのかを「玉落とし器」を使って学習しました。

　担任の先生が手作りをした「玉落とし器」は、箱の中央に仕切りがあり、上にあけた穴からボールを入れると、その仕切りをつたってボールが左右の部屋に振り分けられる仕組みになっていました。

　今日は、ボールではなく、玉入れの玉を５つ使って学習を進めました。子供たちが順番に、「玉落とし器」へ玉を入れると、様々な組み合わせで、左右の部屋に入っていきました。
　「5個の玉は、1個と4個になった」
　「2個と3個にもなった」
　「わたしも、○○さんと同じように、2個と3個になった」
　「△△さんが入れたら、初めて0個と5個になった」
と、「玉落とし器」の活動を通して、５という数が、2つの数の組み合わせで構成されることを学んでいきました。

　最後は、５が「いくつといくつ」に分けられたのかをノートにまとめました。

　数や量の学習は、それが大きくなればなるほど、直接見たり触ったりしてイメージをもつことが難しくなります。具体的なものを操作しながら数に関わりをもつ経験を楽しく豊かに積むことで、算数への関心を高めていけるようにしています。

【今日の献立】はこねランチ
たけのこご飯　牛乳　とり肉の照り焼き　白菜の磯香あえ　かきたま汁

【栄養士から一言】
　たけのこは、春の訪れを感じさせる食べ物です。成長が速く、すぐに竹となってしまうため、生のたけのこを楽しむことができるのは限られた期間です。
　国内で食用たけのことして一般的なモウソウチクのたけのこは、3月から5月が旬です。独特の香りと味、そして歯応えのたけのこは煮て、焼いて、炒めてなどさまざまな料理法があります。また、食物繊維が豊富で腸内環境を整えるとともに、コレステロールの吸収を抑える働きや塩分の排出を促すカリウムを多く含むなど、動脈硬化や高血圧の予防も期待できるといわれています。
　給食では、炊き込みご飯にしましたが、ぜひほかの料理でも春の味を味わってみてください。

【今日の献立】
ごはん　牛乳　さけのフライ　もやしのおかか和え　みそけんちん汁

【栄養士から一言】
　今日は、お魚の献立です。鮭はよく食べられている魚の一つですね。
　給食では、いろいろな食品をバランスよく取り入れるようにしています。豆や海藻、そして魚は取りにくい食品なので、給食ではできる限り取り入れるようにしています。また、肉より魚は苦手な人が多いですが、給食でいろいろな魚料理を出したいと思っています。苦手な人もチャレンジして少しずつ食べられるようになるといいなと思います。

　２年生が、一つ上の先輩として、校内を紹介する「学校探検」がスタートしました。

　２年生は、この日のために、「どんな風に学校を回ろうか」「どんなことを紹介しようか」「１年生に学校をよく知ってもらうために必要なことはなんだろうか」などなど。生活科の学習の中で、たくさん話し合いをして準備をしてきました。

　「学校探検」の前日には、２年生が全員で校長室を訪れ、「１年生と学校探検をします。校長室の中を見せてください」と丁寧な口調でお願いに来てくれました。

　探検当日の今日は、２年生が、探検のときに気を付けることを、紙に書いて見せながら伝えることからスタート。終始、手をつないだり、優しく声を掛けながらエスコートしていました。

　１年生との交流のおかげで、「相手のことを考えて行動すること」に磨きがかかっています。それは、６年生も同じです。そして、１年生も、今年してもらって学んだことを、「次の新入生のためにしてあげたい」と思うようになります。

　優しさのループが生まれることも、異学年交流のよさの一つです。

【今日の献立】
黒パン　牛乳　チリコンカン　キャベツとベーコンのスープ

【栄養士から一言】
　チリコンカンは、給食の大豆料理の定番です。豆料理の中では、好きな人が多いメニューです。主にメキシコやアメリカ南部でよく食べられている料理で、肉や豆、野菜をチリパウダーなどの辛い香辛料やトマトピューレで煮込んだものです。給食では、辛みを少なくして作っています。豆類は、植物性たんぱく質や食物繊維を摂取することができるので、積極的に食べてほしい食材です。給食では、いろいろな豆を取り入れて、苦手な人も食べる機会が増えればいいなと思います。
　

【今日の献立】
　チキンピラフ　牛乳　さわらの香草焼き　じゃがいもとコーンのスープ

【栄養士から一言】
　「さわら」は、漢字で書くと「鰆」です。「鰆」は春に多く収穫されることから春を告げる祝い魚として、日本では昔から冠婚葬祭の食事や懐石料理、地域によってはおせちに使われるなど、食卓で今も昔も変わらず愛されています。
　実は、関西は春、関東は冬と地域によって旬が異なります。関西では、産卵のために瀬戸内海に集まってくるのでたくさんとることができたため春が旬とされました。関東では、産卵期前の脂がのった寒鰆が好まれるので冬が旬とされています。
　給食のさわらの香草焼きは、子供たちも食べやすい味付けで好きな人も多いです。

【今日の献立】
煮込みうどん　牛乳　ちくわの天ぷら　さつまいもの天ぷら

【栄養士から一言】
　毎週火曜日は麺の献立です。麺の種類は、うどん、中華蒸し麺、スパゲッティです。中華蒸し麺を使ったものは、ソースや塩、あんかけなどの焼きそば、ラーメン、ジャージャー麺、スパゲッティは、ナポリタン、ミートソース、クリームソース、あんかけスパゲッティ、そして、うどんは煮込みうどん以外におかめうどんやカレーうどん、つけうどん、焼きうどんなど、いろいろなメニューがあります。子供たちは、麺料理は好きなメニューが多く、週一回の麺の日を楽しみにしてくれています。

　今日は、「登下校の安全」をテーマにした朝会がありました。

　提示された1枚の写真の様子から、どんなところに危険が潜んでいるのか、みんなで考えながら確認をしていきました。
　
「道路が狭いから、車がすれ違う時に歩いている人も気を付けた方がいい」
「停まっている車の横を通るときに、気を付けて歩く」
「車が突然来るかもしれないから、よく見た方がいい」

　たくさんの危険を発見し、発表する姿がありました。

　子供たちから出てきた意見をもとに、「周りをよく見ること」と「（見てわかったことから）どんな危険があるかを予想する」ことが大切であることを再確認しました。

　今日、学んだ「周りをよく見ること」「そこからどんな危険があるかを予想すること」は、交通安全だけでなく、日常の学校生活や防犯、災害時にも必要になります。
　これから様々な場面を想定して、子供たちが「自分の命は自分で守る」ことできる力が身に付くようにしていきたいと思います。

　保護者・地域の皆様には、日頃より子供たちの登下校を見守ってくださり、ありがとうございます。
　通学路について、ご心配な箇所等ございましたら、お手数をおかけいたしますが、学校までご連絡いただけるとありがたいです。

【今日の献立】
親子丼　牛乳　根菜のみそ汁

【栄養士から一言】
　根菜というのは、土の中で成長する根や地下茎の部分を食べる野菜です。根菜は、糖質、食物繊維、ビタミンＣ、カリウムを多く含み、栄養素が豊富です。加熱すると甘味を増す特徴があり、煮物、汁物、炒め物に向いています。大根や人参、ごぼう、じゃがいも、かぶ、れんこん、さつまいも、さといもなどがあります。今日のみそ汁には、大根や人参、ごぼう、じゃがいもが入っています。ちくわも加えてうまみたっぷりのみそ汁です。
（いも類は、食品の分類ではいも及びでん粉類に入ります）