箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
ごはん　牛乳　さけのフライ　もやしのおかか和え　みそけんちん汁

【栄養士から一言】
　今日は、お魚の献立です。鮭はよく食べられている魚の一つですね。
　給食では、いろいろな食品をバランスよく取り入れるようにしています。豆や海藻、そして魚は取りにくい食品なので、給食ではできる限り取り入れるようにしています。また、肉より魚は苦手な人が多いですが、給食でいろいろな魚料理を出したいと思っています。苦手な人もチャレンジして少しずつ食べられるようになるといいなと思います。

　２年生が、一つ上の先輩として、校内を紹介する「学校探検」がスタートしました。

　２年生は、この日のために、「どんな風に学校を回ろうか」「どんなことを紹介しようか」「１年生に学校をよく知ってもらうために必要なことはなんだろうか」などなど。生活科の学習の中で、たくさん話し合いをして準備をしてきました。

　「学校探検」の前日には、２年生が全員で校長室を訪れ、「１年生と学校探検をします。校長室の中を見せてください」と丁寧な口調でお願いに来てくれました。

　探検当日の今日は、２年生が、探検のときに気を付けることを、紙に書いて見せながら伝えることからスタート。終始、手をつないだり、優しく声を掛けながらエスコートしていました。

　１年生との交流のおかげで、「相手のことを考えて行動すること」に磨きがかかっています。それは、６年生も同じです。そして、１年生も、今年してもらって学んだことを、「次の新入生のためにしてあげたい」と思うようになります。

　優しさのループが生まれることも、異学年交流のよさの一つです。

【今日の献立】
黒パン　牛乳　チリコンカン　キャベツとベーコンのスープ

【栄養士から一言】
　チリコンカンは、給食の大豆料理の定番です。豆料理の中では、好きな人が多いメニューです。主にメキシコやアメリカ南部でよく食べられている料理で、肉や豆、野菜をチリパウダーなどの辛い香辛料やトマトピューレで煮込んだものです。給食では、辛みを少なくして作っています。豆類は、植物性たんぱく質や食物繊維を摂取することができるので、積極的に食べてほしい食材です。給食では、いろいろな豆を取り入れて、苦手な人も食べる機会が増えればいいなと思います。
　

【今日の献立】
　チキンピラフ　牛乳　さわらの香草焼き　じゃがいもとコーンのスープ

【栄養士から一言】
　「さわら」は、漢字で書くと「鰆」です。「鰆」は春に多く収穫されることから春を告げる祝い魚として、日本では昔から冠婚葬祭の食事や懐石料理、地域によってはおせちに使われるなど、食卓で今も昔も変わらず愛されています。
　実は、関西は春、関東は冬と地域によって旬が異なります。関西では、産卵のために瀬戸内海に集まってくるのでたくさんとることができたため春が旬とされました。関東では、産卵期前の脂がのった寒鰆が好まれるので冬が旬とされています。
　給食のさわらの香草焼きは、子供たちも食べやすい味付けで好きな人も多いです。

【今日の献立】
煮込みうどん　牛乳　ちくわの天ぷら　さつまいもの天ぷら

【栄養士から一言】
　毎週火曜日は麺の献立です。麺の種類は、うどん、中華蒸し麺、スパゲッティです。中華蒸し麺を使ったものは、ソースや塩、あんかけなどの焼きそば、ラーメン、ジャージャー麺、スパゲッティは、ナポリタン、ミートソース、クリームソース、あんかけスパゲッティ、そして、うどんは煮込みうどん以外におかめうどんやカレーうどん、つけうどん、焼きうどんなど、いろいろなメニューがあります。子供たちは、麺料理は好きなメニューが多く、週一回の麺の日を楽しみにしてくれています。

　今日は、「登下校の安全」をテーマにした朝会がありました。

　提示された1枚の写真の様子から、どんなところに危険が潜んでいるのか、みんなで考えながら確認をしていきました。
　
「道路が狭いから、車がすれ違う時に歩いている人も気を付けた方がいい」
「停まっている車の横を通るときに、気を付けて歩く」
「車が突然来るかもしれないから、よく見た方がいい」

　たくさんの危険を発見し、発表する姿がありました。

　子供たちから出てきた意見をもとに、「周りをよく見ること」と「（見てわかったことから）どんな危険があるかを予想する」ことが大切であることを再確認しました。

　今日、学んだ「周りをよく見ること」「そこからどんな危険があるかを予想すること」は、交通安全だけでなく、日常の学校生活や防犯、災害時にも必要になります。
　これから様々な場面を想定して、子供たちが「自分の命は自分で守る」ことできる力が身に付くようにしていきたいと思います。

　保護者・地域の皆様には、日頃より子供たちの登下校を見守ってくださり、ありがとうございます。
　通学路について、ご心配な箇所等ございましたら、お手数をおかけいたしますが、学校までご連絡いただけるとありがたいです。

【今日の献立】
親子丼　牛乳　根菜のみそ汁

【栄養士から一言】
　根菜というのは、土の中で成長する根や地下茎の部分を食べる野菜です。根菜は、糖質、食物繊維、ビタミンＣ、カリウムを多く含み、栄養素が豊富です。加熱すると甘味を増す特徴があり、煮物、汁物、炒め物に向いています。大根や人参、ごぼう、じゃがいも、かぶ、れんこん、さつまいも、さといもなどがあります。今日のみそ汁には、大根や人参、ごぼう、じゃがいもが入っています。ちくわも加えてうまみたっぷりのみそ汁です。
（いも類は、食品の分類ではいも及びでん粉類に入ります）

　５・６年生が、自分たちの手で学校生活を楽しく豊かにしていくために行う活動に「委員会活動」があります。

　箱根の森小学校では、○事務局　○放送・給食　○園芸　○図書　○保健・体育の5つの委員会が設置されています。
　子供たちは、自分が希望する委員会に所属をして、1年間活動をします。

　初回の活動では、新しいメンバーとの顔合わせを行った後、1年間のめあてを決めました。

　6年生は、昨年度の経験を生かし、どのような委員会を作りたいのか、見通しをもって話し合いを進めていました。初めて委員会活動に参加する5年生一人一人の意見を「なるほど」「それはいいね」と、返答しながら意見をまとめていく姿がとても素晴らしかったです。

　5年生は、緊張した面持ちでしたが、一人一人が、「こんな活動をしたい」「所属する委員会でこんなことをがんばりたい」という思いをしっかりもって参加する姿がとても素晴らしかったです。

　これから、本格的に活動がスタートしていきます。学校全体のことを考えながら、自分たちの手でどのように「学校生活を楽しく豊かにしていく」のか、とても楽しみです。

【今日の献立】
みそそぼろご飯　牛乳　じゃがいものみそ汁　キャベツとじゃこのいため物

【栄養士から一言】
　そぼろご飯のそぼろは、しょうゆ味が多いですが、今日は高野豆腐を加えみそ味にした、ひと味違うそぼろです。高野豆腐は、豆腐を凍らせてから乾燥させて作ります。日本の伝統的な食材のひとつです。給食では、煮物に入れたり、炊き込みご飯に入れたり、今日のようなひき肉料理に入れたりしています。植物性のたんぱく質やカルシウム、食物繊維をとることができます。日本では鎌倉時代から食べられているといわれている食材ですが、今では食べる機会が少ないように感じます。給食では、これからも和食のメニューを中心に取り入れたいと思います。

【今日の献立】
コッペパン　牛乳　とり肉のトマト煮　野菜たっぷりコンソメスープ

【栄養士から一言】
　毎週木曜日はパンの献立で、箱根町の町立小中学校で同じ種類のパンを提供しています。
　パンは、小田原市のパン屋さんにを焼いてもらい、学校まで配送してもらっています。コッペパンのほかに、食パン、ロールパン、黒パン、サンドパン、ぶどうパン、米の粉を使った米粉パンなどいろいろな種類があります。また、コッペパンはドッグパンや揚げパン、食パンはピザトースト、ツナトーストなど、調理パンにして出すこともあります。パンの回数は週1回なので、子供たちの中には、楽しみにしてくれている人が意外と多いです。

❤今日も、箱根牧場の玉ねぎを給食に使わせていただきました。鶏肉のトマト煮、野菜たっぷりコンソメスープに使っています。