箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
米粉パン　牛乳　大豆のクリーム煮　野菜とツナのソテー

【栄養士から一言】
10月になっても暖かい日や暑い日が多いですが、秋と言えば、ホワイトソースを使ったクリーム煮やシチューが合う季節ですよね。今日は、大豆をたっぷりと入れたクリーム煮です。
給食では、クリーム煮の他に、ポークビーンズやチリコンカン、五目煮などの煮豆などのメニューがあります。給食の大豆を使うときは、乾燥した大豆をゆでてゆで汁ごと入れるので、大豆の栄養素を無駄なく摂ることができます。大豆の味も濃くなりとてもおいしくなります。