箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
黒パン　牛乳　チリコンカン　じゃがいもとコーンのスープ

【栄養士から一言】
　チリコンカンは、メキシコ料理でメキシコやアメリカでよく食べられている家庭料理です。「チリ」はチリペッパー、「カン」は肉という意味です。チリペッパーはとてもからい香辛料なので、ほんとうは辛い料理ですが、給食では辛みをおさえた味にしています。
　いつもは、大豆で作りますが、今日は、大豆に加えて、いんげん豆やひよこ豆を加えて、本場の味に近づけました。