箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
スタミナ焼き肉丼　牛乳　トマトとレタスのスープ

【栄養士から一言】
　トマトとレタスは、サラダにかかせない野菜ですが、スープや炒め物などの加熱調理もおすすめです。トマトは、炒めると香りが引き立ち、煮込むとコクと旨味が増します。レタスは、加熱すると、甘みが増し、かさが減るのでたっぷり食べられます。
　今日のスープは、酸味があるさっぱりとしたスープで、暑い夏にもぴったりです。