箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
こぎつねご飯　牛乳　豚汁

【栄養士から一言】
　5月には、「豚（豚丼）」と「たぬき（たぬき汁）」の組み合わせの献立がありました。今日は、「きつね」と「豚」の献立です。
　料理に「きつね」とつくものは、油揚げが入っています。油揚げは、きつねの好物とされているからです。きつねは、穀物を食い荒らすネズミを捕食してくれるので、感謝の気持ちを込めて、餌として食べる小動物をお供えしていました。やがて、殺生を禁じる仏教の影響で、油揚げをお供えするようになったそうです。実際に好物かというと、食べることもあるそうですが、特別好きというわけではないようです。