箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
ぶどうパン　牛乳　ミートグラタン　レジェンヌスープ

【栄養士から一言】
　グラタンは、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理だそうです。
　「グラタン」といえば、ベシャメルソース（ホワイトソース）を使ったマカロニグラタンが多いですが、今日のようにミートソースのグラタンもおいしいです。
　給食では、粉チーズをのせパリッとした歯ごたえにしたり、シュレッドチーズをのせて濃厚な味わいにしたりします。どちらもよく合い、おいしいです。