箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
ジャージャー麺　牛乳　中華スープ　青りんごゼリー

【栄養士から一言】
　ジャージャー麺は、中国の料理の一つです。豚ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めて、トウバンジャンなどで味つけをした肉みそを、ゆでた中華麺にのせたものです。冷たい麺が一般的ですが、給食では温かい麺です。
　似ている麺料理に、岩手県のご当地グルメ「盛岡じゃじゃ麺」があります。中華麺ではなく、うどんに似た独特の麺を使います。ジャージャー麺をもとに、盛岡の人の舌に合うようにアレンジしたものだそうです。給食のメニューにもなっています。