箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
三食そぼろご飯　牛乳　五目きんぴら　キャベツのみそ汁

【栄養士から一言】
　「歯と口の健康週間」がある今月の献立には、かみごたえのある食品を多く取り入れています。
　かむことは、歯や口だけでなく体に良いことがたくさんあると言われています。今日は、給食の時間に、給食放送委員会の児童が、「歯の病気の予防」について、お話しました。
　よくかむと、だ液の分泌が活発になります。だ液には、口の中をきれいにする自浄作用があり、汚れがたまって有害な細菌が増えるのを防ぎます。また、有害な細菌と戦う酵素が含まれており、虫歯や歯周病の予防につながります。
　今日の五目きんぴらは、かみごたえのあるメニューです。ごぼうを少し厚めに切り、少しかために仕上げました。