カテゴリ:今日の給食
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【今日の献立】はこねランチ
グリンピースご飯 牛乳 すきやき風煮 大根のみそ汁
【栄養士から一言】
グリンピースは、旬は春から初夏の４～６月で香りや甘みが強くほっくりとしていているのが特徴です。
さやがまだやわらかい時期に採ったものが「さやえんどう」、その後少し大きくなりむき身にした実が「グリンピース」、そして実が成熟するとみつ豆や豆大福などに使われる「えんどう豆」になります。
缶詰や冷凍品などで年中出回っていますが、旬の今だけの生のグリンピースはほっくりとしていて香りも甘みも格別です。苦手な人も、ぜひ食べてみて旬のグリンピースの味を味わってみてください
公開日：2026年05月01日 17:00:00