箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　スパゲッティナポリタン　牛乳　ホウレンソウとコーンの炒め物　りんごゼリー

【栄養士から一言】
　ナポリタンは、トマトケチャップで味付けした日本独自のスパゲッティ料理です。イタリアのナポリの料理ではないことは、だいぶ知られるようになりました。横浜のホテルが発祥と言われていて、茹でたスパゲッティをケチャップで和えたものを米兵が食べているのを見て、アレンジしたのが始まりのようです。ナポリはトマトの名産地であることから、トマトソース系のスパゲッティを「ナポリ風」と呼んでいたものが、「ナポリタン」に変化した説が有力です。ナポリタンは、昭和の時代から食べられている洋食の一つです。これからも給食の定番メニューになっていきそうです。