箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】はこねランチ
　鬼に金棒パン　牛乳　水炊き風スープ　ツナとジャガイモのソテー

【栄養士から一言】
　３日は節分で、給食では福豆を献立に入れました。節分は、季節の変わり目を意味しており、春の始まりである立春の前日に「鬼は外、福は内」と豆をまいて邪気を追い払った方もいることと思います。この「鬼(おに)」とは、冬の寒さや病気、災難などのいろいろな悪いことを表しています。豆をまいて「鬼(おに)」を追いはらい、健康に暮らせますように、という願いがこめられています。今日は、鬼の金棒に見立てて、長細い黒パンを使い、大豆製品のきな粉の揚げパンにしました。