箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　マーボー豆腐丼　牛乳　肉団子スープ

【栄養士から一言】
　今月は、節分の豆まきに使われる大豆や大豆製品を多く取り入れています。
　今日は、マーボー豆腐丼に大豆製品の豆腐が入っています。豆腐以外にも、大豆から作られている食品は、油揚げや厚揚げなどの豆腐を加工したもの、みそやしょうゆなどの調味料、ほかにも、きな粉や納豆などたくさんあります。日本の食事に欠かせないものばかりです。大豆や大豆から作られた食品は、給食でもご家庭でも積極的に食べてほしい食品です。