箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　あぶたまうどん　牛乳　笹かまぼこの香り焼き　リンゴ蒸しパン

【栄養士から一言】
「あぶたま丼」は、親子丼の鶏肉の代わりに油揚げを入れた丼ぶり料理です。「あぶたまうどん」は、そのうどんバージョンです。給食で卵を入れるうどんには、「かきたまうどん」もありますが、少し具を変えて名前も変えました。油揚げと卵は、よく合います。「あぶたま」というと、油揚げを袋状にしたところに、卵を入れて作る煮物で「あぶたま煮」という料理もあります。お弁当のおかずにもなります。
＊来週の月曜日はお弁当の日です！ご準備、お願いします。