箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　クリームスープスパゲッティ　牛乳　スパイシーポテト　りんごゼリー

【栄養士から一言】
　りんごは、秋の味覚の代表です。りんごの旬は、品種によって異なり、夏から秋にかけて、特に10月から11月にかけてピークを迎えます。主な種類には、つがる、紅玉、ジョナゴールド、ふじ、王林などがあります。長野県オリジナルのシナノスイート、シナノゴールド、秋映は「りんご三兄弟」と呼ばれているそうです。ちなみに、長男が秋映、次男がシナノスイート、三男がシナノゴールドだそうです。長男から順に、９月下旬、10月上旬、10月中旬の順番に旬を迎えるそうで、それぞれ個性的で味や食感の違いを楽しむことができるそうです。給食には、生のりんごを出すことはできませんが、ゼリーを献立に入れました。ぜひ、旬の時期に、いろいろなりんごを食べ比べてみてください。