箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　うめちりご飯　牛乳　豚しゃぶ　ジャガイモのみそ汁

【栄養士から一言】
　梅ちりご飯には、健康によいとされる梅干しが入っています。
　梅干しに含まれる、クエン酸による疲労回復・食欲増進・抗菌作用・ミネラル吸収促進効果、乳酸菌による腸内環境改善効果などが注目されています。また、しゃぶしゃぶのしょうゆだれには、お酢が入っています。お酢の酸味も唾液や胃液の分泌を促し、食欲を増進させる効果があります。
　暑さで食欲が落ちたときに、梅干しや酢なども上手に使っておいしく食事をとれるといいですね。