箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　スパゲッティトマトソース　牛乳　ゆで野菜マスタードドレッシングあえ

【栄養士から一言】
　トマトがおいしい季節になりましたね。トマトの旬は、「夏」だと思っていましたが、今ではトマトの旬は夏だけではないようです。５月から８月の夏が旬のトマト以外に、７月から11月が旬の夏秋トマト、12月～６月が旬の冬春トマトなどがあり、一年中流通していきます。それぞれの味わいがあるようです。
　でも、私はやっぱり夏のトマトが一番好きす。この時期は、トマト本来のバランスのとれた、酸味と甘みが程よいものだそうです。