箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　ご飯　牛乳　鶏肉のピリ辛焼き　もやしのおかか炒め　豚肉と野菜のみそ汁

【栄養士から一言】
　鶏肉のピリ辛焼きには、七味唐辛子が入っています。七味唐辛子の「七味」というのは、赤唐辛子・黒ごま・ちんぴ（みかんの皮）・山椒・麻の実・けしの実・青のりなどで、辛みだけでなく、香りのあるものがたくさん入っています（メーカーによって少し違うようです）。元々、漢方薬に使われていた素材を食として使用できないか、というところから江戸時代に作られたそうです。