箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　こぎつねご飯　牛乳　豚汁　みかんゼリー

【栄養士から一言】
　今日は、「きつね」と「豚」の組み合わせです。
　こぎつねご飯は、静岡県浜松市の学校給食が発祥とされ、きつねの好物とされる油揚げを味付けして混ぜたご飯です。でも、本物のきつねは、油揚げを主食にしたりしないようです。神の使いとされていたきつねが、好んで食べていたねずみの油で揚げたものの代わりに、豆腐を使った油揚げをお供えするようになったのだそうです。こうして、現在の「きつねの好物といえば、油揚げ」というイメージが定着したようです。