箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　ソフトフランスパン　牛乳　ポークビーンズ　野菜たっぷりコンソメスープ

【栄養士から一言】
　ポークビーンズは、給食の豆料理の定番です。枝豆は大豆の青いうちにとったもので、夏が旬です。豆は乾燥させて保存できるので、１年を通して食べられます。豆類は種となるものが多く、芽になる部分と成長するための栄養となる部分があるので、栄養がたくさん含まれています。いろいろな料理にして食べてほしいです。
　北海道にある箱根牧場（代表取締社長　勝俣　静枝様）から、玉ねぎをいただきました。町内の学校施設、福祉施設などに配付されました。今日は、ポークビーンズとコンソメスープに使わせていただきました。