箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　小松菜とじゃこの混ぜご飯　牛乳　鶏肉の肉じゃが　大根のみそ汁

【栄養士から一言】
　小松菜とじゃこの混ぜご飯は、１月に行われたPTA家庭教育講座の中で、カルシウムを豊富に含まれている食材を使ったお料理として、調理実習をしたものです。ごまとごま油が入っていて、香りがよく、箸がすすみます。骨づくりにはカルシウムがとても大切な栄養素ですが、十分にとることが難しい栄養素でもあります。小松菜とちりめんじゃこは、カルシウムが豊富に含まれていますので、ぜひご家庭の食事にも取り入れてみてください。