カテゴリ:今日の給食
10月18日(金) 今日の給食

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【今日の献立】
 さつまいもご飯 牛乳 サワラの香草焼き 厚揚げと野菜のみそ汁

【栄養士から一言】
 今日も、秋の味覚のさつまいもを使ったメニューです。先週の献立に出ていた栗ご飯もおいしいですが、さつまいもご飯も勝るとも劣らないくらいおいしいです。(私は、「さつまいもご飯推し」です☺)
 さつまいもは、中国から日本に伝わりました。琉球(今の沖縄)から薩摩(さつま)(今の鹿児島)に伝わったので、さつまいもと呼ばれています。中国から伝わったので唐(から)藷(いも)とか、中国と同じく甘藷(かんしょ)とも呼ばれていたそうです。また、今の埼玉県川越市あたりは、さつまいもの産地で、江戸(えど)から十三里(じゅうさんり)の所にあったので、ここから来る焼きいも屋のことを「十三里」とよんでいたそうです。

公開日:2024年10月18日 17:00:00