箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　サンマーメン　牛乳　コーン入りシュウマイ

【栄養士から一言】
　サンマーメンは、神奈川県南部(主に横浜)のご当地ラーメンです。醤油ベースのスープに炒めた肉や、もやしなどの野菜の具材が入っており、とろみのあるあんがかけられているラーメンです。サンマーメンは、戦前、当時の調理人たちのまかない料理で、とろみをつけた肉そばが原型で、戦後に横浜の中華料理店の料理長が考案したと言われています。今日は、手作りのシューマイを組み合わせて、中華献立にしました。