箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
ごはん　牛乳　鮭の南部焼き　野菜のおかか炒め　ジャガイモのみそ汁

【栄養士から一言】
　鮭は魚の中で好きな人が多く、給食でもよく登場する魚です。今日は、しょうゆ味でごまをふって焼いた鮭の南部焼きです。南部地方というのは、青森県南部から岩手県北部の地域です。南部地方がごまの産地であることが名前の由来です。肉や魚介類などに下味をつけた後、ごまをつけて焼いた料理に、この名がつけられています。