箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　ビビンバ　牛乳　たまごスープ

【栄養士から一言】
　ビビンバは、韓国料理の中でもよく知られている料理の一つです。正しくは「ピビムパプ」といい、「ピビム」は混ぜ合わせる、「パプ」はご飯のことです。ごはんの上に数種類のナムルや肉などの具をおき、トウバンジャン、コチュジャンなどの調味料とともに、よく混ぜ合わせて食べる料理です。石焼ビビンバもよくあるメニューです。給食では、食べやすく配りやすいように肉や野菜を合わせて炒め、辛みをおさえてあります。