箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　コッペパン　牛乳　タンドリーチキン　リヨネーズポテト　ABCマカロニスープ

【栄養士から一言】
　箱根町立の小中学校の給食は、曜日ごとに主食が決まっています。月水金曜日はご飯、火曜日は麺、木曜日はパンです。パンは、小田原市のパン屋さんに、町立小中学校で同じ学校給食用のものを焼いてもらい、学校まで配送してもらっています。コッペパンのほかに、食パン、ロールパン、黒パン、サンドパン、ぶどうパン、米の粉を使った米粉パンなど、いろいろな種類があります。また、コッペパンや食パンは、ドッグパンや揚げパン、ピザトースト、ツナトーストなど、調理パンにして出すこともあります。パンの回数は週１回なので、子供たちの中には楽しみにしてくれている人が多いです。
　リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の料理です。玉ねぎを炒めた中に、ゆでたじゃがいもを加えて、塩、こしょう、粉チーズで味をつけました。リヨンは、フランスの南東部にある都市で、玉ねぎの産地としても有名です。それで、玉ねぎを使った料理にリヨネーズ（リヨン風）という名がつくようになりました。