箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　ロールパン　牛乳　ポークシチュー　ハムと野菜のソテー

【栄養士から一言】
　今日のシチューはブラウンソースのポークシチューです。シチューにはホワイトソースとブラウンソースがあり、ホワイトソースには鶏肉、ブラウンソースには豚肉や牛肉が使われることが多いようです。給食ではどちらのソースも手作りしています。ブラウンソースは小麦粉を少し焦がしてきつね色にするのですが、とてもいい匂いがします。今日は、4年生が大豆からきな粉を作っていて、大豆を煎ったいい匂いがしていました。二つのいい匂いが学校中に広がっていました。