箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】はこねランチ
　ごはん　牛乳　鶏肉のみそ焼き　すまし汁　ひじきの煮もの

【栄養士から一言】
　11月24日の「和食の日」にちなんだ献立です。和食は「和食・日本人の伝統的な食文化」として、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。毎年、一人ひとりが和食文化について認識を深め、大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いを込めて、11月24日を「い(１)い(１)日(２)本食(４)」＝「和食」の日として和食文化国民会議で制定されました。
　昔ながらの日本の献立形式である「一汁三菜」を心がけましょう。一汁三菜とは、ごはんと汁物に主菜と副菜２品を組み合わせた栄養バランスの良い食事の形を指します。今日の献立は一汁二菜で副菜はひとつ少ないですが、給食でも和食を積極的に取り入れるようにしています。