カテゴリ:今日の給食
11月22日(水) 今日の給食
【今日の献立】
ごはん、牛乳 さんまのかば焼き 筑前煮
【栄養士から一言】
さんまの「秋刀魚」という漢字の由来は、秋に旬を迎えてよく獲れ、柳葉型で銀色に輝く刀のような細長い形をしていることからきています。さんまには、胃袋がないため、はらわたを取り除かなくても食べることができます。9月から12月頃が脂がのっていて一番おいしい季節ですが、不漁が続いているそうです。少し残念ですね・・・。
公開日:2023年11月22日 12:00:00