カテゴリ:今日の給食
11月16日（木） 今日の給食
【今日の献立】
玄米パン 牛乳 ポークシチュー ハムと野菜のソテー
【栄養士から一言】
玄米パンは、玄米の粒入りのパンです。玄米は、白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいます。人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるので、昔の人が「一汁一菜」でも健康でいることができたのは、玄米を主食にしていたことが大きかったようです。そして、玄米は白米よりもかたく、噛む回数が増えることも歯や口の健康のために良いです。玄米は、体に良いうえに、精米するときの糠やとぎ汁を出さないＳＤＧsな食品といえると思います。
給食では、白米に発芽玄米を混ぜたご飯も献立に取り入れています。（私は、なるべく夕飯に玄米を食べるようにしています。食べ慣れてくると白米では物足りなく感じることもあります）
公開日：2023年11月16日 14:00:00
更新日：2023年11月16日 15:14:38