箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　わかめごはん　牛乳　シシャモの緑茶揚げ　キャベツの辛し和え　ジャガイモのみそ汁

【栄養士から一言】
　今日は足柄茶の粉末をシシャモの揚げ物の衣に入れました。新茶の季節の５月の給食には、足柄茶をまぶした揚げパンを出しました。揚げ物の衣は、緑色にはならないので分かりにくいですが、お茶の葉の栄養素がまるごと入っています。
　足柄茶は・・・神奈川県のブランド茶で、かながわ名産１００選にも選ばれています。丹沢・箱根山麓一帯で作られています。足柄茶は、お茶の渋い味のもとである「タンニン」が少なく、旨味成分が多いので、味と香りがとても良いのが特徴です。