箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・三色そぼろご飯、牛乳、生揚げと野菜の味噌汁

【栄養士からひとこと】
　三色そぼろご飯の具は、色は三色ですが食材は四種類です。鶏ひき肉、炒り卵、小松菜、そして、凍り豆腐です。凍り豆腐は大豆製品ということで、積極的に食べてほしい食品ですが、苦手な人も少なくありません。そこで、苦手な人も食べやすいように細かく刻んでそぼろに入れました。これからの給食で、「凍り豆腐の煮物」も献立に入れて、凍り豆腐のおいしさを伝えたいと思っています。