箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・山菜おこわ、牛乳、鶏肉レモン醤油焼き、かきたま汁

【栄養士からひとこと】
　春は、山菜がたくさん採れる季節です。今日の山菜おこわには、わらびとふきが入っています。あまり食べたことがない子供もいるかもしれませんが、季節を食べ物でも味わってほしいと思います。箱根ではいろいろな山菜が採れます。ふきのとう、ふき、たらの芽、わらび、うど、せり、よもぎなどのほかに、「こしあぶら」や「うるい」、「しどけ」という聞きなれないものも採れるそうです。天ぷらや和え物おひたしなどにして食べるそうです。自分で採って、料理して食べるのもいいですよ！