箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・チャーハン、牛乳、ガタタン

【栄養士からひとこと】
　ガタタンは、北海道芦別市の郷土料理です。小麦粉の団子といろいろな具が入ったとろみのある中華風のスープです。中国東北部地域の家庭料理「グーダタン」が原型だといわれています。第二次世界大戦後、芦別市に中国から引き揚げてきた中華料理店のオーナーが、「グーダタン」を応用して作り提供した料理とされています。今日は、小麦粉と水を練ったものをスプーンですくってスープに入れました。また、ガタタンラーメンやチャーハンにかけたガタタンチャーハンというメニューもあるそうです。

☆給食では、引き続き次のような新型コロナウィルス感染症予防対策をとりながらの給食の実施となります。
1 配膳・盛り付けは先生が行います（児童は行いません）。
2 短い時間で配膳できるように、メニューの組み合わせや数を考えた献立になっています。
3 給食後の歯みがきは当面は行わないものとします。