箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
しょうゆラーメン　牛乳　かわりこふきいも

【栄養士から一言】
毎月、11日は「めんの日」だそうです。一年を通じてめん類への関心をもってもらおうと、細く長いめんのイメージと、「11」を「いい」と読む語呂合わせから、全国製麺協同組合連合会が毎月11日を記念日としたそうです。「1」が4つ並ぶ11月11日はその中のシンボル的な記念日となっているそうです。
「1」をつなぐことで「細く・長く・末永く・長寿」の意味も込められています。また、めんを食べる姿は「つるつる（鶴）、かめかめ（亀）」に見立て、長寿や縁起の良さを意味しています。

　「もみじ読書週間」が始まりました。今日は、図書集会です。図書委員会が全校のみんなに図書館クイズを出しています。そのクイズは「図書館にある椅子は何個でしょう？」「『ミッケ』シリーズの本が何冊あるでしょうか？」などで、３択問題でしたが、意外と難しかったです。
　また、図書館の使い方についても詳しい説明がありました。短い時間の中で準備をしてくれた図書委員会の皆さん、ありがとうございました。図書館に多くの人が来てくれるといいですね。図書館へ　レッツ　ゴー！

【今日の献立】
　ご飯　牛乳　鶏肉の味噌焼き　野菜のおかか炒め　豆腐とワカメの味噌汁　

【栄養士から一言】
　味噌漬けは、肉料理のおすすめの調理法です。味噌の風味と旨みが肉に染み込み、深い味わいを生み出します。また、味噌に含まれる栄養素も豊富で、タンパク質やビタミン、ミネラルなどがバランスよく摂取できます。
　ほかにも、味噌漬けには肉を柔らかくする効果があります。味噌に含まれる酵素が肉のたんぱく質を分解し、柔らかくし、硬い部位でもしっとりとした食感になります。さらに、味噌の風味が加わることで、肉本来の旨みが引き立ちます。また、豚肉や牛肉にも相性が良く、様々な調理法で楽しむことができます。給食では、豚肉のみそ焼きも出しています。

【今日の献立】
　ご飯　牛乳　肉団子の甘辛煮　野菜と油揚げのみそ汁　

【栄養士から一言】
　肉団子の甘辛煮は、久しぶりの登場です。サンプルケースを見に来た子供たちは、肉団子だと知ると、喜んで教室に戻って行きました。（私も好きな給食のご飯のおかずベスト３に入ります。実は、３つには絞れないので、10くらいあります！） 肉団子の甘辛煮は、玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と混ぜ、一つ一つ丸めて油で揚げて、しょうゆと砂糖で煮ます。手作りの肉団子をみんな喜んで食べてくれたようです。食缶は、みんな空っぽでした！

　今日のお昼近く、「家庭科室の水が止まらない、溢れている」という声を聞き、家庭科室に行きました。行ってみると、５年生などが雑巾や新聞紙、洗面器、たらいなどを使って流れる水を取っていました。原因としては蛇口の裏側のナットが緩んでしまったようで、そこから水が溢れだしていました。
　それを止める作業していると、「校長室に水が漏れている」との声を聞き、校長室に戻ってみると天井や壁から水が…（家庭科室の下が校長室でした）。すると、５年生が一目散に、何人も雑巾や新聞紙などをたくさん持って来てくれました。我も我もと、多くの人が水を拭いてくれて、とてもありがたく感じましたし、人のために自分から進んで行動する姿は、とてもすばらしいものでした。さすが森小の５年生。ありがとう!!

【今日の献立】
　ロールパン　牛乳　クリームシチュー　ウィンナーと野菜のソテー

【栄養士から一言】
　温かいクリームシチューが、食べたい季節になりましたね。給食では、シチューのルーを手作りしています。シチューだけでなく、クリーム煮やグラタンも同じで、これからは、出番も増えるメニューです。また、ウィンナーと野菜の炒め物には、カレー粉を入れました。野菜の料理が苦手な人も食べられるといいな。

【今日の献立】はこねランチ
　栗ご飯　牛乳　肉じゃが　ダイコンのみそ汁

【栄養士から一言】
　11月２日は、秋のお月見のひとつである十三夜でした。お月見をされた方もいるかもしれません。
　十三夜には、他にもいくつかの呼び方があります。中秋の名月とされる十五夜の後に巡ってくるので「後（のち）の月」。栗や豆の収穫祝いを兼ねているので「豆名月（まめめいげつ）」「栗名月（くりめいげつ）」。中秋の名月（十五夜）と合わせて「二夜の月（ふたよのつき）」などあります。十五夜が中国伝来の風習であるのに対し、十三夜は日本で始まった風習です。満月より少し欠けた十三夜ですが、十五夜の次に美しいとされ、お月見をして収穫に感謝するようになりました。十五夜と同じように、ススキを飾り、団子や秋に収穫した栗や豆、野菜などをお供えします。

【今日の献立】
　スパゲッティミートソース　牛乳　コロコロスープ

【栄養士から一言】
　給食のミートソースは、ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めて、トマトケチャップ、トマトピューレーを加えてよく煮込んで作ります。野菜は、ニンジン・タマネギ・ピーマン・セロリを入れますが、みじん切りなのでピーマンやセロリが苦手な人もあまり気にならなく食べられ、風味がよくなり味に深みが出ます。また、給食では、時々きのこ類を加えることがあります。さらに味に深みが出ますし、いろいろな野菜を食べることができます。ほかに、トマトやナスなどもよく合うので、加えてみるのもいいですね。

　箱根の山々も色づき始め、運動場から見える景色も変わってきました。滑り台近くの赤い葉や、体育館側の黄色い葉がきれいなので、思わず「あ～かや　きいろ～の～…」と歌い出してしまいます。また、富士山もちょっぴりですが、雪化粧をしているところが見えました。
　このあと、もっと素敵な紅葉が見られるようになるので、楽しみです。ただ、道路が込まないとよいのですが…。

　廊下を歩いていると「４×７は？」と声が聞こえてきたので、２年生の教室をのぞいてみると、かけ算九九の学習をしていました。九九の問題が書かれたカードをディスプレイに映して、児童が素早く答えを言えるように練習しています。
　なかなか答えが出ないときもありますが、教科書で調べたり、友達にヒントをもらったりしながら答えようとしている姿が見られました。粘り強く取り組んでいるところが、すばらしいです。
　また、廊下の掲示板には、電気のスイッチ、靴箱、教室のドア（窓）など、校内で見つけたかけ算がたくさん貼られていました。数を数えるときに、九九はとても便利ですね。家庭や地域にも、九九を使えるところはあるでしょうか？生活の場面でもどんどん使っていけるといいですね。