箱根町立箱根の森小学校

　学校公開日に合わせて、全校児童、保護者の方の参加による学校保健委員会が行われました。今年は、よりよい生活習慣づくりに向け、「スクリーンオフタイム」の大切さを保健委員会の児童が分かりやすく伝えてくれました。

　「スクリーンオフタイム」への取組は、箱根町の小中学校全体で行われています。夏休みにもチャレンジカードを使いながら、できるだけスマホ・テレビなどの画面から離れる時間を多くできるよう、各家庭で取り組んでいただきました。
　夏休みの報告として、スクリーンオフタイムを生み出すために行った子供たちの取組は、次のようなものがありました。

○宿題をする
○出掛ける
○好きな絵を描いたり、歌を歌ったり、本を読んだりする
○家族と遊ぶ
○料理をする

　学校で行った生活習慣アンケートでも、寝る時刻が遅くなる傾向が見られています。画面を見ている時間が一日4時間を超える子供は、夜10：00以降に寝ていることも分かりました。

　ぐっすりしっかり眠ることで、日中の疲れがとれ、翌日元気に過ごすことができます。必要だと言われる9時間の質の良い睡眠をとれるよう、ぜひご家庭で工夫しながら「スクリーンオフタイム」に挑戦してみてください。

【今日の献立】
ナン　キーマカレー　牛乳　じゃがいもとコーンのスープ

【栄養士から一言】
　ナンとカレーは子供たちが好きな献立です。いつもの給食のパンに比べると大きいので、高学年用（写真のもの）は職員も「大きい！」と少し驚きます。それでも、子供たちはぺろりと食べてしまいます。
　ナンの発祥の地は、現在のイラン周辺で、その後エジプト、インドなどアジアに伝わったと言われています。ペルシャ語でパンを意味する「ナン」に由来するそうです。インド料理というと、カレー＆ナンと思っている人は多いと思いますが、インドのどこでも食べられているわけではないそうです。小麦がとれる北インド辺りがメインで食べられているそうです。理由は、発酵などの時間がかかり、「タンドールオーブン」という高温になる釜で焼かないといけないので、気軽に作れるものではないからです。インドの人は　普段家庭では、「チャパティ」というパンの一種や、ご飯を食べているそうです。
「え～、ナンだって～!!」という感じですね！

　読書週間の取組の一つ、「古本市」が開かれました。

　多目的ホールに並べられたのは、図書館の蔵書だった本の数々。まだまだ読めるけれども、発行年が古い物や本自体にややいたみがある本です。
　昼休みにのぞきに行くと、早速数名の児童がどんな本があるのかを確認に来ていました。

　古本市で並べられた本を欲しいと思った子供たちは、自分の名前を書いた付箋を貼ります。古本市が終わって、自分の付箋しか貼られていなければ、そのまま譲られます。複数の付箋が貼られたときには、話し合いやジャンケンで譲られる人を決めています。

　古本市は、学校公開日の明日も開催されます。今年度は、昨年度に比べて冊数が少ないですが、絵本から読み物まで、いろいろな本が並んでいます。ご来校の際に、ぜひお立ち寄りください。

【今日の献立】はこねランチ
ご飯　牛乳　鶏肉の西京焼き　ひじきの煮物　かまぼこのすまし汁

【栄養士から一言】
　１１月１５日は、「かまぼこの日」です。かまぼこの歴史はとても古く、今からおよそ900年前の1115年（永久3年）に記録された公文書の中に、貴族の祝宴料理としてかまぼこが登場します。これが文献における最古の記録とされており、この「1115年」の数字にちなんで11月15日となりました。
現在、私たちが親しんでいる板付きのかまぼこですが、もともとは現在の「ちくわ」に似た形をしていました。 昔の人は、竹の棒に魚のすり身をすりつけて焼いて食べていました。その形が、植物の「がま（蒲）」の穂に似ていたことから、「蒲の鉾（がまのほこ）」が転じて「蒲鉾（かまぼこ）」という名前がついたと言われています。白身魚のすり身をたっぷり使って作られているため、体をつくるもとになる良いたんぱく質がぎゅっと詰まっています。
＊11月16日のはこねランチを、振替休業日のため変更しています。

【今日の献立】
コッペパン　牛乳　湘南ゴールドジャム　チリコンカン　野菜スープ

【栄養士から一言】
湘南ゴールドジャムは、小田原や湯河原で作られている柑橘類の湘南ゴールドのジャムです。さっぱりした甘さとさわやかな香りが特徴です。湘南ゴールドは、神奈川県が開発したオリジナルブランドの柑橘で、主に神奈川県西部で生産されています。レモンのような黄色でピンポン玉より少し大きめのサイズです。３月から4月頃出荷されています。流通量が少ないので、「幻の果実」とも呼ばれることもあります。

　6年生は、毎年、外国語の学習で、芦ノ湖に出掛けて外国の観光客の方に、箱根の魅力を伝える学習をしています。

　その事前学習も含め、今日は、私たちの箱根町が、外国の方にどのように観光地として広がっていったのか、町生涯学習課の方を講師に迎え、お話を伺いました。
　初めて外国の観光客が箱根を訪れたのは、150年前。江戸時代の開国に遡るそうです。避暑地として箱根を訪れる外国の方が利用できるホテルになるよう、様々な工夫を行ってきた山口仙之助さんの話や当時の箱根の様子に、6年生はじっくり耳を傾けていました。

　それぞれの時代の箱根の様子を詳しく学ぶことができるこの学習は、テーマを変えながら「歴史ガイドツアー」として毎年実施しています。

【今日の献立】
ご飯　牛乳　さんまのかば焼き　筑前煮　キャベツのみそ汁

【栄養士から一言】
　さんまは、日本の秋を代表する魚で、９月～11月が旬です。体は刀のように細長く銀色で、胃がなく腸が短いのが特徴です。良質なタンパク質のほか、DHAやEPAなどの脂質、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれています。北方で育った群れが秋に南下して日本近海を通るため秋が旬とされますが、近年は海水温の上昇や環境変化により水揚げ量が減少傾向にあります。今年も水揚げ量は少なくなっているようです。一度は給食にも登場させたいなと思っていて、今年も献立に入れました。

【今日の献立】
スパゲッティミートソース　　牛乳　　コロコロスープ
【栄養士から一言】
　コロコロスープは、いろいろな野菜をコロコロに切って煮込んだスープです。「コロコロに切る」というのは、１～１.５センチくらいの角切り、サイコロ状に切るということです。コロコロと転がるような小さくてかわいらしいサイズで、さいの目切りとも言います。少し大きい２～３センチ角だと「ゴロゴロに切る」、少し小さい０.５センチ角だと「あられ切り」と言います。料理に合わせて、いろいろな切り方があります。

　秋が深まってきました。箱根の森小学校では、今日から「もみじ読書週間」が始まりました。

　今日は、朝から図書集会があり、図書委員会の皆さんが、読書週間で行われるたくさんのイベントについて紹介をしてくれました。
　様々なジャンルの本を手にとれるよう工夫された「スタンプラリー」、より多くの時間の読書をめざす「読書マラソンチャレンジ」、「古本市」などなどです。

　読書週間の初日ですが、昼休みの図書室は大賑わい。たくさんの子供たちが、本を借りに来ていました。また、5時間目には、1年生が図書室を訪れ、自分の好きな本をじっくり読んだり、借りたい本をさがしたりしていました。

　全国的にも位置付けられる読書週間の今年のテーマは「静かだけど、冒険中」です。
　ぜひ、この機会に、ご家庭でも子供たちと一緒に本を読み、たくさんの本の世界を楽しんでいただきたいと思います。

【今日の献立】
こぎつねご飯　牛乳　五目きんぴら　じゃがいものみそ汁

【栄養士から一言】
　こぎつねご飯は、静岡県浜松市の学校給食が発祥のようです。きつねの好物とされる油揚げを、味付けして混ぜたご飯です。でも、本物のきつねは油揚げを主食にしたりしないようです。神の使いとされていたきつねが、好んで食べていたねずみを油で揚げてお供えしていた代わりに、豆腐を使った油揚げをお供えするようになったのだそうです。こうして、現在の「きつねの好物といえば油揚げ」というイメージが定着したようです。
　私は秋になると、秋の山の中で子ぎつねが遊んでいる様子が思い浮かぶ、♪こぎつねこんこん山の中～♫の歌を思い出します。この季節に一度は、こぎつねご飯を献立に入れようと思います。