箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
　豚丼　牛乳　打ち豆汁

【栄養士から一言】
　打ち豆汁は、福井県や滋賀県の郷土料理です。打ち豆（大豆）とじゃがいもや野菜の入ったみそ汁です。打ち豆は、水に浸した大豆を石臼に乗せ、木槌などで打って、平べったくつぶして乾燥させて作ります。つぶしておくことで、火が早くとおり、他の食材と合わせやすく、みそ汁や煮物、酢の物など、さまざまな料理に使われています。大豆などの豆類は、植物性のたんぱく質や食物繊維を多く含む食品で、子供たちに積極的に食べてほしい食品です。給食でも大豆料理を出していますが、チリコンカンやぶどう豆、源氏豆などは、だいぶファンが増えてきました！とてもうれしいです。

　５年生が卒業式や入学式に飾る花（パンジー、ビオラ）の植え替えをしています。植え替えた後は、簡易ビニールハウスに入れて、成長を促したり、きれいな花が咲いている状態を保ったり、虫がつかないようにしたりしながら育てます。
　みんな一生懸命に植え替えをしているので、素敵な５年生だなあと思いました。６年生への感謝の気持ちや新入生を思いやる気持ちが溢れていました。
　

【今日の献立】
　セルフサンドワカサギドッグ（コッペパン・ワカサギのフライ・キャベツのソテー）　牛乳　コークリームスープ

【栄養士から一言】
　ワカサギドッグは、数年前、「かながわ学校給食夢コンテスト」に箱根の森小学校の児童が応募した料理で、芦ノ湖のワカサギを味わうことができるニューです。今年度も芦之湖漁業協同組合様から、「箱根の子供たちに芦ノ湖のワカサギをもっと食べてほしい」ということで、無償でいただいています。今日は、ワカサギのマリネ、スクールはこね丼に続いて３回目の登場です。箱根町のおいしいワカサギを給食でいただけるなんて、幸せですね！

【今日の献立】
　キムタクご飯　牛乳　ぶどう豆　もずくスープ

【栄養士から一言】
　学年最後の３月の献立は、なるべくみんなが好きなメニューをたくさん入れるようにしています。先生方の好きなメニューもできれば入れたいなと思います。リクエストの多いキムタクご飯は、何年か連続で出ています。また、大豆を使ったぶどう豆、海藻を使ったもずくスープなど、これからも積極的に食べてもらいたい食品を使った料理も入れました。
　給食の献立には、そのようなメッセージも込めています。

　３・４年生が合同体育でサッカーを行いました。まずは、チームに分かれて練習です。ボールをよく見て蹴ったり、相手に優しくパスしたりしていました。その次は試合です。ポジションや作戦を決めて行いました。最後は、振り返りをしてみんなで片づけました。
　一クラスだと、なかなかダイナミックな練習や試合ができませんが、二クラスだと、話し合いの中で様々な考えが出たり、多くのチームと試合ができたり、チーム替えもいろいろできたりするので、体育のチーム戦は、特に効果的な学習になります。次回も楽しみですね。

【今日の献立】
　しょうゆラーメン　牛乳　ツナの巻き巻き揚げ

【栄養士から一言】
　ツナの巻き巻き揚げは、春巻きの皮でツナとチーズを包んで油で揚げて作ります。箱根の森小学校では、久しぶりに登場したメニューなので、今の１年生から６年生のみなさんは、初めてのメニューです。春巻きの皮で包んで揚げると、たいていのものはおいしくなりますよね。私が前に給食に出したときは、好きな人が多かったです。今日の食缶は…空っぽでした！

　森の子級をのぞいてみると、何やら楽しそうにしているので入ってみました。近付いてみると、ペットボトルに牛乳パックを切ったものや色紙、水などを入れ、混ぜています（シェイク！）。見た目は、果実入りの苺ジュース？のようでした。
　何を作っているのかを聞いてみたら、この液体を型の中に流して、乾燥させると「紙」ができると言ってました。実際に出来上がったものを見せてもらうと、はがきサイズの少し厚みのあるきれいな「紙」でした。
　この紙で、○年生にお手紙を書くんだと張り切っていました。その様子から、とても素直な気持ちで書いた、温かい手紙になるだろうなと思いました。また、それを受け取る人たちの喜ぶ姿も浮かび、私自身も温かい気持ちになりました。

【今日の献立】
　わかめとしらすの混ぜご飯　牛乳　鶏肉の肉ジャガ　野菜のみそ汁

【栄養士から一言】
　子供たちが好きなわかめご飯に、しらす干しも入れました。しらす干しは、主にカタクチイワシの稚魚を釜揚げした後に、少し乾燥させたものです。小さいけれど、丸ごと食べるので、カルシウムが特に多く含まれるほか、ビタミンⅮやビタミンＢ12、たんぱく質、EPA・DHAなども含まれていて、栄養素が豊富です。骨が気にならないので、苦手な人も食べやすい魚で、ご飯だけでなく、サラダや炒め物、トーストにもおすすめの食材です。

　文章問題にチャレンジしています。前回学んだことを生かして、線分図を書いたり、言葉の式で表したりしています。おつりを求める式だから、　
　　本の値段　ー　払ったお金　＝　おつり　？　
　　払ったお金　ー　本の値段　＝　おつり　？
　悩んでいる子もいたので、担任の先生は、実際に本を買いに行く場面を想像するように伝えました。そうすると、どちらの式がよいのかが見えてきました。
　やはり、生活に基づきながら考えていくことが大事だと改めて感じたところです。

【今日の献立】
　ご飯　牛乳　ミートローフ　キャベツのカレー炒め　にら玉スープ

【栄養士から一言】
　ミートローフは、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜ、型に入れてオーブンで焼いた、アメリカの家庭料理です。ハンバーグと似た材料ですが、大きく焼き上げて切って食べるのが特徴です。また、ゆで卵を中に入れたり、ベーコンを巻いたり、彩りよく具を入れたりします。給食では、人参、ホールコーン、グリンピースを入れてカラフルにし、火が通りやすいように、鉄板にのばして焼きました。