箱根町立箱根の森小学校

　どの学年の下駄箱も、いつ見ても、きちんとそろっています。
　下駄箱だけでなく、特別教室に上履きを脱いで入るときも同じで、入り口の周りや廊下に、きれいに上履きが並んでいるのは、森小の自慢です！！

　先日行われた、１・２年生の学校探検でも、脱いだ上履きをきちんとそろえて特別教室に入ることを、1年生に伝えている２年生の姿がありました。

【今日の献立】はこねランチ
グリンピースご飯　牛乳　すきやき風煮　大根のみそ汁

【栄養士から一言】
　グリンピースは、旬は春から初夏の４～６月で香りや甘みが強くほっくりとしていているのが特徴です。
　さやがまだやわらかい時期に採ったものが「さやえんどう」、その後少し大きくなりむき身にした実が「グリンピース」、そして実が成熟するとみつ豆や豆大福などに使われる「えんどう豆」になります。
　缶詰や冷凍品などで年中出回っていますが、旬の今だけの生のグリンピースはほっくりとしていて香りも甘みも格別です。苦手な人も、ぜひ食べてみて旬のグリンピースの味を味わってみてください

【今日の献立】
コッペパン　牛乳　タンドリーチキン　コーンポテト　豆入りミネストローネスープ

【栄養士から一言】
　鶏肉料理は、好きな人が多い料理です。今月は、トマト煮や照り焼きがありましたが、ほかにマスタード焼き、ケチャップ焼き、、香草焼き、から揚げ、とり天などがあり、魅力的なものばかりです。これから、毎月、いくつか献立に入れたいと思います。
　今日のタンドリーチキンは、給食でも定番メニューですが、インド料理の定番でもあります。インドの中でも特に北インドの料理に使われる「タンドール」という土でできた窯で焼いて作ります。タンドールは、甕(かめ)を伏せたような形の粘土製のオーブンで、炭または薪を窯の底で燃やして加熱するそうです。スパイスなどに漬け込んだ鶏肉を、金串にさして吊り下げて焼きます。家庭でもオーブンやフライパンで手軽に作ることができ、日本でも人気のインド料理です。

【今日の献立】
五目ソース焼きそば　牛乳　ジャーマンポテト　ミックスフルーツ

【栄養士から一言】
五目ソース焼きそばは、肉といろいろな野菜が入っています。給食の定番メニューで、休みの日のお昼ご飯の定番メニューになっているご家庭もあると思います。
「五目」とは、いろいろな材料を、味や彩り、栄養のバランスを考えて取り合わせたものという意味があります。 五目ごはんや五目ずし、五目豆などの料理の具材にあたるもののことです。
「五目」といっても５種類に限るというわけではなく、多彩な具材のことをひとまとめにしてこう呼んでいます。

　1年生の算数では、ものの数や大きさがどのようになっているのかを勉強しています。

　今日は、５という数が、いくつといくつからできているのかを「玉落とし器」を使って学習しました。

　担任の先生が手作りをした「玉落とし器」は、箱の中央に仕切りがあり、上にあけた穴からボールを入れると、その仕切りをつたってボールが左右の部屋に振り分けられる仕組みになっていました。

　今日は、ボールではなく、玉入れの玉を５つ使って学習を進めました。子供たちが順番に、「玉落とし器」へ玉を入れると、様々な組み合わせで、左右の部屋に入っていきました。
　「5個の玉は、1個と4個になった」
　「2個と3個にもなった」
　「わたしも、○○さんと同じように、2個と3個になった」
　「△△さんが入れたら、初めて0個と5個になった」
と、「玉落とし器」の活動を通して、５という数が、2つの数の組み合わせで構成されることを学んでいきました。

　最後は、５が「いくつといくつ」に分けられたのかをノートにまとめました。

　数や量の学習は、それが大きくなればなるほど、直接見たり触ったりしてイメージをもつことが難しくなります。具体的なものを操作しながら数に関わりをもつ経験を楽しく豊かに積むことで、算数への関心を高めていけるようにしています。

【今日の献立】はこねランチ
たけのこご飯　牛乳　とり肉の照り焼き　白菜の磯香あえ　かきたま汁

【栄養士から一言】
　たけのこは、春の訪れを感じさせる食べ物です。成長が速く、すぐに竹となってしまうため、生のたけのこを楽しむことができるのは限られた期間です。
　国内で食用たけのことして一般的なモウソウチクのたけのこは、3月から5月が旬です。独特の香りと味、そして歯応えのたけのこは煮て、焼いて、炒めてなどさまざまな料理法があります。また、食物繊維が豊富で腸内環境を整えるとともに、コレステロールの吸収を抑える働きや塩分の排出を促すカリウムを多く含むなど、動脈硬化や高血圧の予防も期待できるといわれています。
　給食では、炊き込みご飯にしましたが、ぜひほかの料理でも春の味を味わってみてください。

【今日の献立】
ごはん　牛乳　さけのフライ　もやしのおかか和え　みそけんちん汁

【栄養士から一言】
　今日は、お魚の献立です。鮭はよく食べられている魚の一つですね。
　給食では、いろいろな食品をバランスよく取り入れるようにしています。豆や海藻、そして魚は取りにくい食品なので、給食ではできる限り取り入れるようにしています。また、肉より魚は苦手な人が多いですが、給食でいろいろな魚料理を出したいと思っています。苦手な人もチャレンジして少しずつ食べられるようになるといいなと思います。

　２年生が、一つ上の先輩として、校内を紹介する「学校探検」がスタートしました。

　２年生は、この日のために、「どんな風に学校を回ろうか」「どんなことを紹介しようか」「１年生に学校をよく知ってもらうために必要なことはなんだろうか」などなど。生活科の学習の中で、たくさん話し合いをして準備をしてきました。

　「学校探検」の前日には、２年生が全員で校長室を訪れ、「１年生と学校探検をします。校長室の中を見せてください」と丁寧な口調でお願いに来てくれました。

　探検当日の今日は、２年生が、探検のときに気を付けることを、紙に書いて見せながら伝えることからスタート。終始、手をつないだり、優しく声を掛けながらエスコートしていました。

　１年生との交流のおかげで、「相手のことを考えて行動すること」に磨きがかかっています。それは、６年生も同じです。そして、１年生も、今年してもらって学んだことを、「次の新入生のためにしてあげたい」と思うようになります。

　優しさのループが生まれることも、異学年交流のよさの一つです。

【今日の献立】
黒パン　牛乳　チリコンカン　キャベツとベーコンのスープ

【栄養士から一言】
　チリコンカンは、給食の大豆料理の定番です。豆料理の中では、好きな人が多いメニューです。主にメキシコやアメリカ南部でよく食べられている料理で、肉や豆、野菜をチリパウダーなどの辛い香辛料やトマトピューレで煮込んだものです。給食では、辛みを少なくして作っています。豆類は、植物性たんぱく質や食物繊維を摂取することができるので、積極的に食べてほしい食材です。給食では、いろいろな豆を取り入れて、苦手な人も食べる機会が増えればいいなと思います。
　

【今日の献立】
　チキンピラフ　牛乳　さわらの香草焼き　じゃがいもとコーンのスープ

【栄養士から一言】
　「さわら」は、漢字で書くと「鰆」です。「鰆」は春に多く収穫されることから春を告げる祝い魚として、日本では昔から冠婚葬祭の食事や懐石料理、地域によってはおせちに使われるなど、食卓で今も昔も変わらず愛されています。
　実は、関西は春、関東は冬と地域によって旬が異なります。関西では、産卵のために瀬戸内海に集まってくるのでたくさんとることができたため春が旬とされました。関東では、産卵期前の脂がのった寒鰆が好まれるので冬が旬とされています。
　給食のさわらの香草焼きは、子供たちも食べやすい味付けで好きな人も多いです。