箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・ちらし寿司、ジョア8ストロベリー)、鶏の唐揚げ、すまし汁

【栄養士からひとこと】
　3月3日は「桃の節供」です。ひな人形を飾り、女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り」として親しまれています。ひな祭りの味といえば、「菱餅」や「ひなあられ」、「白酒」などがあり、ひな壇に飾ります。また、「蛤の潮汁」や「ちらし寿司」も、お祝いのごちそうとして食べられているお料理です。ちらし寿司は、そのものにひな祭りのいわれがあるわけではありませんが、上にのせる具材に意味があります。おせち料理などと同じように、えびは「長生き」、れんこんは「見通しがきく」、豆は「健康でまめに働ける」などの縁起のよいいわれがあるので、祝いの席にふさわしい具材です。今日の給食は、えびや豆は入れていませんが、人参や炒り卵、さやえんどうを加えて彩りを添えました。