カテゴリ:今日の給食
2月25日(木) 今日の給食

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【今日の献立】
・コッペパン、牛乳、チリコンカン、じゃがいもとコーンのスープ

【栄養士からひとこと】
 今月は、「畑の肉」といわれ栄養価が高い大豆や大豆から作られた食品を多く取り入れました。大豆を使った料理の最後は、チリコンカンです。チリコンカンはメキシコ料理で、メキシコやアメリカでよく食べられている家庭料理です。本場ではいんげん豆や赤いんげん豆などを使って作りますが、給食では大豆で作っています。子供たちが大豆をもっと好きになってくれるように、これからもいろいろな大豆料理を取り入れていきたいと思います。

公開日:2021年02月22日 09:00:00
更新日:2021年02月25日 12:09:49