箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・カレーピラフ、牛乳、メカジキの香草焼き、トマトとレタスのスープ

【栄養士からひとこと】
　メカジキは、カジキの仲間で、体長は３．５ｍ前後と大きく、剣のような長い上顎が特徴です。高速で泳ぎ、イカや甲殻類、魚類を捕って食べ、性質は獰猛でクジラなどにも突進するそうです。たんぱく質が多く脂肪が少ないメカジキは、今日の香草焼きのほかにも、フライやムニエル、煮つけなどいろいろなお料理にしてもとてもおいしく食べられます。