箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー(はこねランチの日)】
　親子丼、牛乳、パクシャ・パ、玉葱とわかめのスープ

　小中共通献立の日です。『パクシャ・パ』と『牛乳』が共通献立です。今日は足柄下郡校長会があるので、箱根・真鶴・湯河原３町の小・中校長先生方は検食ができません。森小では、コメントは栄養士さんが書く食育放送の原稿をもとに用意できたので、写真のみ教頭先生にお願いしました。
　共通献立の『パクシャ・パ』は、箱根町が東京オリ・パラのホストタウンになっているブータン王国の料理です。今日は「外国料理給食」を兼ねた「はこねランチ」の日になっています。
　ブータン王国は南アジアに位置する国で、中国やインドと国境を接しています。ブータンの料理は、唐辛子とチーズを使う料理がたくさんあります。唐辛子を野菜として食べるのが特徴で、ほとんどの料理に使われています。今日の『パクシャ・パ』は、豚肉と唐辛子の煮込み料理で、「パクシャ」は豚肉を、「パ」はかたまりという意味です。ブータン料理を食べられなかったのが残念！