箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー】
　ご飯、牛乳、チャアチャア豆腐、味噌汁、海苔の佃煮

　『チャアチャア豆腐』を検索しても箱根町の小・中学校の給食関連の記事や画像しかヒットしませんよね。栄養士さんに尋ねても、以前からあるメニューなので、現在の栄養士さんにとっては「？」という感じのようです。『チャアチャア豆腐』って、「家郷(チャーシャン)豆腐」とか「家常(ジャージャン or ジャーチャン)豆腐」と呼ばれるものと同じなのでしょうか…。
　いずれにしても、生揚げと豚肉をおいしく食べられ、野菜もしっかりとれる栄養バランスのよいメニューです。ごちそうさまでした。