箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー(はこねランチの日)】
　ご飯、牛乳、松風焼き、お雑煮、白菜の煮びたし

　森小と湯本小は一足早く昨日から給食が始まっていますが、今日から仙小と箱中も給食開始です。ちなみにどの学校も１年間の給食回数は同じですよ。
　さて、今日は小中共通献立の日です。『行事給食』も兼ねたお正月メニューの『松風焼き』と『お雑煮』、そして『牛乳』が共通献立です。
　『松風焼き』は肉のすり身や挽肉に卵などのつなぎと調味料を混ぜて型に入れ、上の面にけしの実やごまなどを散らして焼いた料理です。おせち料理は、もともとは収穫の報告や感謝の意を込めて、その土地でとれたものをお供えしていたものが、暮らしや食文化が豊かになるにつれて海や山の幸を盛り込んだごちそうとなり、現在のおせちの原型ができたそうです。『松風焼き』も『お雑煮』もおいしくいただきました。