箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー】
　ぶどうパン、牛乳、ポークビーンズ、ふわふわ卵スープ

　今日10月10日は目の愛護デーです。そこで、今日は目の健康に関する栄養の話です。
　目の健康によい栄養には、ビタミンＡやアントシアニンという成分があります。ビタミンＡはトマトや人参、ホウレン草など色の濃い緑黄色野菜に多く含まれています。アントシアニンはブルーベリーやぶどう、小豆などに多く含まれている色素です。今日のメニューにも目の健康によい食材がたくさん使われています。目の健康を意識して食事から栄養を補うとともに、早く寝て疲れた目をゆっくり休ませましょうね。