箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー】
　ご飯、牛乳、手作りジャンボシューマイ、いんげんのソテー、春雨スープ、ふりかけ

　シューマイというと円筒形で巾着状の形を思い浮かべますよね。それがジャンボなのだから私たちがイメージしているシューマイの大型版と思われるかもしれませんが、『手作りジャンボシューマイ』は弁当のおかずを小分けするときに使う“おかずカップ”に入れて作ります。そして、これの最大の特徴は、挽肉よりもタラのすり身がメインで、一般的にシューマイとして食べている食感ではなく、練りものの『しんじょ(しんじょう)』のような食感なのです。