箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー】
　ご飯、牛乳、八宝菜、春雨スープ

　昔、中国の宮廷のおきさき様の料理人たちが、自分たちの食べる料理として、余った材料で炒め物を作って食べていたそうです。すると、この炒め物がとてもおいしいと評判になりました。そのうわさがおきさき様の耳にも届き、料理人にその炒め物を作らせたところ、評判どおりとてもおいしかったそうです。おきさき様が「この料理の名前は？」と聞きましたが、「余り物で作ったものなので、名前がありません」と料理人は答えました。そこでおきさき様は、たくさんの宝物を集めて作ったようにおいしいおかずなので『八宝菜』という名前を付けたそうです。中国では『八』は『たくさん』、『菜』は『おかず』の意味があります。
　今日は中国の宮廷のおきさき様になった気分で、おいしい森小の八宝菜をいただきました。ごちそうさまでした。