【タイトル】
7/11 今日の献立
【本文】
【今日のメニュー】 ご飯、牛乳、麻婆茄子、卵スープ、トッピング海苔(ふりかけ) 今日は麻婆茄子に使われている『茄子』の話です。 夏野菜の茄子は90％以上が水分です。茄子は私たちの体の余分なナトリウムを体の外に出してくれる働きがあります。茄子は今が旬ですが、旬の時期は栄養価が高く、おいしさもUPします。さらに、茄子のような夏野菜は暑い季節にふさわしく、体を冷やす効果があります。
【添付ファイル】
7.11給食.JPG
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