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今日の給食

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【今日の献立】ご飯　牛乳　鶏肉のさっぱり煮　もやしのおかか炒め納豆と豆腐の味噌汁【栄養士から一言】７月10日は、「なな（７）」と　「とう（10）」で「納豆の日」です。だいぶ前に、カップの納豆を給食に出したことがあります。（意外と残りが少なかったと記憶しています）それからずっと出していなかったのですが、「納豆を出してほしい」と、時々子供にお願いされていたので、少し前から給食に出しています。昨年までは「ふりかけ」、今年は「みそ汁」を　献立に取り入れました。納豆は、好きな人と苦手な人がはっきりする食べ物だと思います。でも、大豆から作られた発酵食品の納豆は、積極的に食べてもらいたい食品です。納豆を食べたことがない人や苦手な人が、食べるきっかけになるといいなと思います。子供たちの反応は、納豆が好きな人が思いのほか多く、残食も少なかったので、調理員さんと胸をなでおろしました。

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