【タイトル】
今日の給食【本文】
【今日の献立】 こぎつねご飯 牛乳 豚汁 【栄養士から一言】 5月には、「豚(豚丼)」と「たぬき(たぬき汁)」の組み合わせの献立がありました。今日は、「きつね」と「豚」の献立です。 料理に「きつね」とつくものは、油揚げが入っています。油揚げは、きつねの好物とされているからです。きつねは、穀物を食い荒らすネズミを捕食してくれるので、感謝の気持ちを込めて、餌として食べる小動物をお供えしていました。やがて、殺生を禁じる仏教の影響で、油揚げをお供えするようになったそうです。実際に好物かというと、食べることもあるそうですが、特別好きというわけではないようです。【添付ファイル】
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