【タイトル】
今日の給食【本文】
【今日の献立】 ごはん 牛乳 あじフライ キャベツのからしじょうゆ和え 焼きふのみそ汁 【栄養士から一言】 鯵(あじ)は、ほぼ1年中とれますが、６月から７月にかけて漁獲量が増え、脂がのっておいしくなります。「あじ」という名前は、味がよいことに由来するといわれています。フライもとてもおいしいですが、刺身や焼き魚、ミンチにしてハンバーグ、干物などいろいろな調理法でおいしく食べられます。 今日の鯵は、山口県産ですが、小田原でも水揚げ量が多い魚で、お店にもわりとよくならんでいます。ぜひ、おいしい鯵を、いろいろな調理法でアジわってください。【添付ファイル】
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