【タイトル】
12月４日（木） 今日の給食【本文】
【今日の献立】はこねランチ 黒パン 牛乳 鶏肉の香草焼き 冬野菜のクリーム煮 【栄養士から一言】 冬野菜は、冬が旬の野菜で、にんじん、大根、れんこん、ごぼう、かぶ、白菜、ほうれん草、ブロッコリーなどがあります。特徴は、冬の寒さに耐えるために、細胞にでんぷんや糖を蓄えることです。冬野菜は、甘いと感じたことがある人も多いと思います。 また、ビタミンＥやＣ、カロテンなどの栄養価を多く含んでいます。ビタミンＥには、血液の流れをスムーズにする血行促進作用があり、この働きによって体がぽかぽかと温まります。 さらに、ビタミンＣやカロテンなどが免疫力を高め、かぜの予防にも効果があります。冬野菜を食べて、寒い冬を元気に乗り切りましょう。 今日の給食には、人参、白菜、ブロッコリー、かぶを入れました。かぶの葉も付いていたので、さっとゆでて入れました。大根や、かぶの葉も栄養たっぷりなので、ぜひ食べてくださいね。【添付ファイル】
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