【タイトル】
10月10日(金) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ご飯 牛乳 さんまのかば焼き じゃがいものきんぴら 白菜のみそ汁 【栄養士から一言】 秋といえば、さんまですね!もうさんまは食べましたか? 今年は、さんまが豊漁だそうです。去年の2倍以上の水揚げ量となっていて、大ぶりで脂がのっているものが多く、価格は、ここ数年の中では安いようです。 さんまといえば、「塩焼き」ですが、刺身や生姜煮、しそを巻いて焼いたもの、さんまご飯などもおいしいです。給食では、かば焼きにして出していますが、うなぎの蒲焼きに負けないくらい、ご飯とぴったりだと思います。 今年は、旬のおいしいさんまを、あと何回かは味わいたいですね。【添付ファイル】
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