【タイトル】
５月28日（水） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ご飯 牛乳 豚肉のしょうが炒め ワカメのみそ汁 【栄養士から一言】 豚肉のしょうが焼きは、白いご飯にぴったりのおかずですよね。今日は、野菜も合わせて炒め物にしました。しょうがは臭みを消したり、風味をよくしたりします。日本では、昔から薬味として使われており、さまざまな薬効があります。そして、辛み成分のジンゲロールやショウガオールには、血管を拡張して血行をよくする働きがあります。体を温める、消化を助ける、血行をよくする、免疫力を高める、殺菌作用など健康効果があります。冬にも夏にも食べたい食品ですね。【添付ファイル】
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